冬の定番メニューが帰ってくる!「担々麺」「合わせ味噌ラーメン」「アフォガート」が12月4日(木)より販売開始
スガキヤでは、皆さまからのご要望を多数いただいていた「担々麺」が2年ぶりに復活し、「合わせ味噌ラーメン」「珈琲アフォガート」「紅茶アフォガート」と合わせて2025年12月4日(木)より販売開始いたします。
■担々麺 580円(税込)
「また食べたい」と皆さまからのリクエストが多かった担々麺が2年ぶりに復活します。
甘さを感じる濃厚なねりごまを使用し、ごまの風味豊かなコク深いクリーミーなピリ辛スープです。突き抜けるような花椒(ホアジャオ)の痺れる辛さと絶妙に絡み合うように仕上げました。
■合わせ味噌ラーメン 580円(税込)
2年熟成の赤味噌を筆頭に4種類の味噌をブレンドし、赤味噌の濃厚な風味を活かしつつも、白みそでまろやかな仕上げにいたしました。にんにくと生姜を効かせ、ラードにもネギの香ばしい風味をうつし、ひと口目から豊かな香りとコクが広がります。
■珈琲アフォガート 340円(税込)
珈琲はブラジル産コーヒー豆を使用したコーヒーエキスを使用。今年は使用するエキスをリニューアルし、さらに洗練された大人の味わいに。
■紅茶アフォガート 340円(税込)
紅茶はインド産アッサム紅茶を使用した紅茶エキスを使用。使用するエキスをリニューアルし、香りの立ち方にこだわった一杯です。
■担々麺 580円(税込)
「また食べたい」と皆さまからのリクエストが多かった担々麺が2年ぶりに復活します。
甘さを感じる濃厚なねりごまを使用し、ごまの風味豊かなコク深いクリーミーなピリ辛スープです。突き抜けるような花椒(ホアジャオ)の痺れる辛さと絶妙に絡み合うように仕上げました。
■合わせ味噌ラーメン 580円(税込)
2年熟成の赤味噌を筆頭に4種類の味噌をブレンドし、赤味噌の濃厚な風味を活かしつつも、白みそでまろやかな仕上げにいたしました。にんにくと生姜を効かせ、ラードにもネギの香ばしい風味をうつし、ひと口目から豊かな香りとコクが広がります。
■珈琲アフォガート 340円(税込)
珈琲はブラジル産コーヒー豆を使用したコーヒーエキスを使用。今年は使用するエキスをリニューアルし、さらに洗練された大人の味わいに。
■紅茶アフォガート 340円(税込)
紅茶はインド産アッサム紅茶を使用した紅茶エキスを使用。使用するエキスをリニューアルし、香りの立ち方にこだわった一杯です。
